Bola de Roscón

Ingredientes

Harina de trigo, huevos, azúcar integral, mantequilla, aove, ralladura de naranja, ralladura de limón, agua de azahar, naranja confitada , Almendra , masa madre y levadura.

Características

Utilizamos ingredientes naturales, rallando y confitando nosotros las naranjas. Triple fermentación, en cubeta, en frío positivo y en pieza, durando el proceso 24 horas. Nuestro roscon es característico por la decoración, nos gusta decorarlo al salir del horno, utilizando un almíbar preparado por nosotros mismos, que cubre el roscón, junto a el azúcar, la Almendra crocanti y nuestra famosa naranja confitada.