Nuestra pieza más icónica y el orgullo de nuestro obrador. Un croissant artesanal elaborado con auténtica mantequilla francesa y formado uno a uno por nuestros maestros panaderos. Gracias a un proceso de fermentación lenta y un laminado preciso, conseguimos una corteza dorada y crujiente que esconde un interior tierno, alveolado y con un profundo aroma láctico.
El compañero inseparable del café de la mañana o de una merienda pausada. Su versatilidad lo convierte en el lienzo perfecto: disfrútalo solo para apreciar la calidad de la mantequilla, ábrelo para untar tus mermeladas favoritas o prepáralo en versión salada. Un clásico atemporal que define nuestra forma de entender la bollería.
¿Dónde encontrarlo? 📍 Zurbano 26 | 📍 Alonso Cano 8 | 📍 Don Ramón 69 | 📍 Paseo de la Habana 13 📍
Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN), mantequilla (LECHE), agua, azúcar, levadura, sal y HUEVO.
Puede contener trazas de: SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA y GRANOS DE SÉSAMO.
