Un molde hecho con nuestro con nuestra masa de croissant. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, hecho capa a capa con mantequilla, apto para dulce o salado. Ingredientes: Harina...
Ingredientes Harina de trigo, masa madre, leche fresca, mantequilla, azúcar , sal, levadura y chocolate Caranoa de Valrhona. Características Nuestro croissant relleno de chocolate Caranoa, un chocolate con toque de...
Ingredientes Harina de trigo, harina de centeno, agua, sal y semillas (Avena, lino marrón, lino dorado, pipas girasol, trigo sarraceno y amapola). Características Fermentado en bloque durante 4 horas en...
Ingredientes Harina de trigo, mantequilla, sal , azúcar y chocolate al 61% de Valrhona. Descripción Palmera crujiente y muy aireada, con el azúcar justo para resaltar el sabor de la...
Ingredientes Harina de trigo, masa madre, leche fresca, mantequilla, azúcar, sal, canela y levadura. Caracteristicas Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas, y otras 24 horas...
