Una de nuestras piezas más deseadas por su textura y sabor reconfortante. Partimos de nuestro croissant clásico de mantequilla, que rellenamos con una generosa y suave crema frangipane de almendra marcona y vainilla natural. Rebozado con una capa de almendra laminada que se tuesta en el horno, este croissant ofrece un interior tierno y fundente con un exterior crujiente y aromático.
El placer definitivo para los amantes de los sabores tradicionales y los frutos secos. Su riqueza y cremosidad lo convierten en el desayuno de lujo ideal o en una merienda especial. Es una pieza con cuerpo y personalidad, perfecta para disfrutar bocado a bocado junto a una infusión o un café suave que deje brillar el aroma de la almendra tostada.
¿Dónde encontrarlo? 📍 Zurbano 26 | 📍 Alonso Cano 8 | 📍 Don Ramón 69 | 📍 Paseo de la Habana 13 | 📍 Mercado de San Miguel 📍
Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN), mantequilla (LECHE), harina de ALMENDRA, ALMENDRA laminada, azúcar, azúcar glass, HUEVO, nata (LECHE), agua, levadura, pasta de vainilla y sal.
Puede contener trazas de: SOJA, GRANOS DE SÉSAMO, MOSTAZA y OTROS FRUTOS DE CÁSCARA.
