Pan de Espelta

Un pan de gran personalidad, caracterizado por el toque dulce natural de este cereal antiguo. Elaborado con harina de espelta blanca de gran calidad y nuestra masa madre de cultivo propio, este pan destaca por su alta hidratación (80%), lo que nos permite obtener una miga húmeda, tierna y nada tosca. Gracias a nuestras fermentaciones lentas de entre 24 y 48 horas, conseguimos un pan mucho más digestivo, nutritivo y con un aroma excepcional. Ideal para disfrutar tostado con un buen aceite de oliva en el desayuno. Peso: 1 Kilo.

¿Dónde encontrarlo? 📍 Zurbano 26 | 📍 Alonso Cano 8 | 📍 Don Ramón 69 | 📍 Paseo de la Habana 13 

Consejo: Para asegurar que no te quedas sin la tuya, te recomendamos consultar los horarios o llamar a tu tienda más cercana para confirmar disponibilidad.

Ingredientes: Harina de ESPELTA BLANCA (GLUTEN) , agua, sal y zumo de naranja.

Puede contener trazas de: LECHE, HUEVO, SÉSAMO y FRUTOS DE CÁSCARA.