Una pieza que destaca por su hojaldre excepcionalmente crujiente y aireado. Elaborada con nuestra mantequilla de alta calidad, cada capa se hornea hasta alcanzar el punto justo de caramelización. El toque final lo aporta un baño de chocolate negro Valhrona que equilibra el dulzor de la masa con la intensidad del cacao, creando una armonía de texturas y sabores que la convierten en un clásico imprescindible.
El capricho perfecto para los amantes del chocolate que buscan un bocado ligero pero lleno de sabor. Su formato artesanal la hace ideal para disfrutar en una merienda especial o para regalarse un momento de placer dulce a cualquier hora del día. Una palmera con carácter que eleva la tradición del hojaldre a una experiencia gourmet.
¿Dónde encontrarla? 📍 Zurbano 26 | 📍 Alonso Cano 8 | 📍 Don Ramón 69 | 📍 Paseo de la Habana 13 | 📍 Mercado de San Miguel 📍
Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN), mantequilla (LECHE), chocolate negro (azúcar, habas de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla), agua, azúcar, chocolate decorativo y sal.
Puede contener trazas de: HUEVO, FRUTOS DE CÁSCARA, GRANOS DE SÉSAMO, MOSTAZA y SOJA.
