Nuestra interpretación de la bollería más pura y tradicional. Una palmera elaborada con nuestra característica masa de hojaldre a base de mantequilla de alta calidad, que se hornea hasta conseguir una caramelización perfecta. Crujiente, ligera y muy aireada, destaca por el equilibrio ideal entre las notas lácticas profundas de la mantequilla y el dulzor tostado del azúcar.
El clásico atemporal que nunca falla. Perfecta para quienes buscan disfrutar de la esencia del buen hojaldre sin distracciones. Su textura hojaldrada y su sabor inconfundible la convierten en el acompañante insuperable para tu café de la mañana o tu infusión de media tarde. Un bocado sencillo, honesto y extraordinariamente bien hecho.
¿Dónde encontrarla? 📍 Zurbano 26 | 📍 Alonso Cano 8 | 📍 Don Ramón 69 | 📍 Paseo de la Habana 13 | 📍 Mercado de San Miguel 📍
Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN), mantequilla (LECHE), azúcar, agua y sal.
Puede contener trazas de: SOJA, MOSTAZA, HUEVO, FRUTOS DE CÁSCARA y GRANOS DE SÉSAMO.
