Harina de trigo t80, trigo común, masa madre, sal, aceituna verde y aceituna negra.
Descripción
Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas y otras 24 horas en pieza y frío positivo. Miga húmeda con alveolado pequeño e hidratación del 75% con el sabor de los dos tipos de aceitunas. Corteza fina y crujiente.
Ingredientes Harina de trigo, harina de centeno, agua, sal y semillas (Avena, lino marrón, lino dorado, pipas girasol, trigo sarraceno y amapola). Características Fermentado en bloque durante 4 horas en...
Ingredientes Harina de trigo t80, trigo común, malta tostada, semillas, masa madre y sal. Descripción Una mezcla de 2 masas fermentadas durante 24 horas en bloque en calor y frío...
Ingredientes Aceite de oliva virgen, azúcar integral y leche fresca. Características Con 24 horas de fermentación hacen que sea un bocado tierno y sabroso. Al ser un pan natural y...
Ingredientes Harina de trigo, huevo, mantequilla, masa madre , sal, patata y levadura. Características El rey de la casa, un pan ideal tanto para salado como dulce. El pan ideal...
Ingredientes Nata, huevo, queso crema, azúcar y sal. Descripción Es uno de los dulces estrella de los fines de semana. Con una base de galletas con mantequilla, nata, queso, azúcar...
Ingredientes Harina de trigo, azúcar, aceite de oliva virgen extra, sal, huevo , limón, leche fresca y bicarbonato. Características Bolsa de 6 Unidades. La clásica magdalena tierna. Ideal para desayunos...
Ingredientes Harina de trigo, huevos, azúcar integral, mantequilla, aove, ralladura de naranja, ralladura de limón, agua de azahar, naranja confitada , Almendra , masa madre y levadura. Descripción Utilizamos ingredientes...
