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Tarta Amona

Tarta Amona

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    Ingredientes

    Galleta Praliné , caramelo salado, ganache de chocolate negro, guanaja montada con toque de ron, café, leche fresca, vainilla, baño de chocolate con leche, y ralladura de chocolate de frambuesa.

    Descripción

    Con nuestras maravillosas galletas de praliné de avellana , hemos creado este Dulce especial para nuestras mamás. Mojamos las galletas en leche infusionada con café de nuestros amigos de toma café, y vainilla. La primera base va rellena con nuestra nueva creación de caramelo con toque de flor de sal. La segunda y tercera  capa la rellenamos con una ganache de chocolate de guanaja valrhona con toque de ron. Por último le damos un baño de chocolate con leche, con una decoración básica pero siempre pensando en ellas, con el color rosa de el chocolate de frambuesa y nuestra chocolatina Madreamiga.

    Tarta para aproximadamente 8 personas .

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