Una espectacular pieza de nuestra bollería hojaldrada, elaborada con auténtica mantequilla y horneada hasta alcanzar un tono dorado impecable. Su exterior extraordinariamente crujiente esconde un interior tierno y alveolado que guarda una suave crema de chocolate con almendra crocanti. El toque maestro lo aporta su decoración final: deliciosos hilos de crema de dulce de leche, avellana en trozitos y un sutil espolvoreado de azúcar glass.
El bocado perfecto para quienes no quieren elegir entre el chocolate y el dulce de leche. Su contraste de texturas, que va desde el hojaldre crujiente hasta la cremosidad de sus rellenos y el toque tostado de los frutos secos, lo convierten en el protagonista indiscutible de cualquier desayuno o merienda especial. Un auténtico espectáculo visual y gustativo.
¿Dónde encontrarla? 📍 Zurbano 26 | 📍 Alonso Cano 8 | 📍 Don Ramón 69 | 📍 Paseo de la Habana 13 | 📍 Mercado de San Miguel 📍
Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN), mantequilla (LECHE), agua, crema de chocolate (azúcar, grasa vegetal, cacao desgrasado en polvo, almidón, emulgente: lecitina de SOJA, pasta de AVELLANA, aroma, vainillina), azúcar, HUEVO, ALMENDRA tostada, levadura y sal. Decoración: crema de dulce de leche (LECHE fresca, azúcar, LECHE descremada en polvo, jarabe de glucosa, azúcar caramelizado), AVELLANA en granillo y azúcar glass.
Puede contener trazas de: GRANOS DE SÉSAMO, OTROS FRUTOS DE CÁSCARA y MOSTAZA.
