Ingredientes Harina de trigo, harina de centeno, agua, sal y semillas (Avena, lino marrón, lino dorado, pipas girasol, trigo sarraceno y amapola). Características Fermentado en bloque durante 4 horas en...

Ingredientes Sin mejorantes, con mantequilla francesa, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Ingredientes Harina de trigo, masa madre, leche fresca, mantequilla, azúcar , sal, levadura y chocolate Caranoa de Valrhona. Características Nuestro croissant relleno de chocolate Caranoa, un chocolate con toque de...

Ingredientes Harina de trigo t80, trigo común, masa madre, sal, aceituna verde y aceituna negra. Descripción Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas y otras 24...

Ingredientes Harina de trigo, mantequilla, sal , azúcar y chocolate al 61% de Valrhona. Descripción Palmera crujiente y muy aireada, con el azúcar justo para resaltar el sabor de la...

Ingredientes  Harina de trigo t80, trigo común, malta tostada, semillas, masa madre y sal. Descripción Una mezcla de 2 masas fermentadas durante 24 horas en bloque en calor y frío...

Ingredientes Harina de trigo, masa madre, leche fresca, mantequilla, azúcar, sal, canela y levadura. Caracteristicas Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas, y otras 24 horas...

Descripción Masa de Croissant relleno de dos barritas de chocolate 57% cacao que se derrite en la boca.

Ingredientes Harina de trigo, masa madre, leche fresca, mantequilla, azúcar, sal, levadura y chocolate inspiration frambuesa de Valhrona. Características Nuestro croissant relleno de chocolate inspiration frambuesa , un chocolate blanco...