Una pieza que destaca por su delicadeza y su vibrante contraste de sabores. Elaborado con nuestra masa de hojaldre artesanal a base de mantequilla y fermentación lenta, este croissant esconde un interior sorprendente: una combinación de chocolate blanco y frambuesas naturales que aporta una textura fundente y un toque cítrico y fresco único. La fusión perfecta entre el dulzor del cacao y la acidez elegante de la fruta.
El capricho ideal para quienes buscan una bollería diferente, ligera y con carácter frutal. Su color llamativo y su sabor equilibrado lo convierten en el compañero perfecto para un té de la tarde o para disfrutar de un desayuno sofisticado. Un bocado refinado que conquista tanto por la vista como por el paladar.
¿Dónde encontrarlo? 📍 Zurbano 26 | 📍 Alonso Cano 8 | 📍 Don Ramón 69 | 📍 Paseo de la Habana 13 📍
Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN), mantequilla (LECHE), chocolate de frambuesa (azúcar, manteca de cacao, frambuesa en polvo, emulgente: lecitina de girasol), agua, azúcar, HUEVO, levadura, sal y colorante.
Puede contener trazas de: CACAHUETE, APIO, SOJA, GRANOS DE SÉSAMO, MOSTAZA, OTROS FRUTOS DE CÁSCARA, DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS.
