Pieza de pan pequeña muy ligera, aireada y crujiente que se obtiene con el laminado fino de la masa y un horneado de alta temperatura.Textura suave con una corteza dorada y crujiente en el exterior. Un snack de pan saludable con toque salado ideal para consumir solo o acompañando a quesos, embutidos o salsas. ¡Está para chuparse los dedos!
¿Dónde encontrar nuestro Pan Soplado?
Tiendas físicas:
📍Zurbano 26
📍Alonso Cano 8
📍Don Ramón 69
📍Paseo de la Habana 13
Consejos:
Llama a las tiendas antes de ir para confirmar la disponibilidad.
Consulta horarios de apertura.
Ingredientes: Harina de trigo, harina de maíz ( 8 % ), aceite de oliva extra virgen ( 7 % ), sal, levadura y harina de trigo malteada.
Alérgenos: Puede contener trazas de soja, leche y sésamo.
Nuestra barra de pan, horneada con masa madre de cultivo propio. ¡Sabor auténtico en cada mordisco! ¿Dónde encontrar nuestra Pistola? Tiendas físicas: 📍Teruel 26 📍Zurbano 26 📍Alonso Cano 8 📍Don...
Fermentado en bloque durante 4 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo. Es uno de nuestros panes más vendidos, con un sabor a cereal y...
Clásica pieza de bollería elaborada con mantequilla formado uno a uno en nuestro obrador. ¿Dónde encontrar nuestro Croissant? Tiendas físicas: 📍Teruel 26 📍Zurbano 26 📍Alonso Cano 8 📍Don Ramón 69...
Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas y otras 24 horas en pieza y frío positivo. Miga húmeda con alveolado pequeño e hidratación del 75% con...
Palmera crujiente y muy aireada, con el azúcar justo para resaltar el sabor de la mantequilla y el chocolate. ¿Dónde encontrar nuestra Palmera de Chocolate? Tiendas físicas: 📍Teruel 26 📍Zurbano...
El mítico pain au chocolat elaborado a diario en nuestro obrador hojaldrado con mantequilla y relleno de chocolate valrhona que te transportará a Francia en el primer bocado. ¿Dónde encontrar...
El rey de la casa, un pan ideal tanto para salado como dulce. El pan ideal para los amantes de la hamburguesa. Pack de 4 Brioche. ¿Dónde encontrar nuestro Burger...
Un pan ideal para Dulce y salado. Es de los panes más completos que tenemos, ya que contiene mezcla de harina de trigo y centeno, que junto a las nueces...
El pan de molde de verdad, hecho con harina de trigo, AOVE, leche fresca, nuestra masa madre, azúcar y sal. Con 24 horas de fermentación hacen que sea un bocado...
Galletas de mantequilla con chocolate valrhona y nueces. Un auténtico vicio para acompañar el café y la merienda de los niños y los no tan niños. Pack de 7 cookies....
