Harina de trigo común, centeno t80, masa madre, agua y sal.
Descripción
Fermentado en bloque durante 4 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo.
Un pan con un toque de acidez suculento, y un 87 % de hidratación, con un alveolo de tamaño medio-grande. Una miga muy húmeda gracias a su alta hidratación, corteza muy crujiente y tostada. Ideal para acompañar con quesos, patés, mantequilla o aceite de oliva.
Ingredientes Harina de trigo t80, harina de trigo t60 , trigo común, masa madre, una pizca de levadura y sal. Descripción Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante...
Ingredientes Harina de espelta t80, masa madre, agua y sal. Características Fermentado en bloque durante 3 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo . La...
Ingredientes: Harina integral T150, agua, masa madre y sal. Características: Un pan perfecto para una dieta equilibrada, con muchos nutrientes del mismo trigo, ya que contiene todas las partes del...
Ingredientes Harina de trigo, huevos, azúcar integral, mantequilla, aove, ralladura de naranja, ralladura de limón, agua de azahar, naranja confitada , Almendra , masa madre y levadura. Descripción Utilizamos ingredientes...
Ingredientes Harina de trigo, masa madre, leche fresca, mantequilla, azúcar , sal, levadura y chocolate Caranoa de Valrhona. Características Nuestro croissant relleno de chocolate Caranoa, un chocolate con toque de...
Ingredientes Harina de trigo, masa madre, leche fresca, mantequilla, azúcar, sal, levadura y chocolate inspiration frambuesa de Valhrona. Características Nuestro croissant relleno de chocolate inspiration frambuesa , un chocolate blanco...
Un molde hecho con nuestro con nuestra masa de croissant. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, hecho capa a capa con mantequilla, apto para dulce o salado. Ingredientes: Harina...
Ingredientes Harina de trigo, masa madre, leche fresca, mantequilla, azúcar, sal, canela y levadura. Caracteristicas Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas, y otras 24 horas...
Ingredientes Harina de trigo, azúcar, aceite de oliva virgen extra, sal, huevo , limón, leche fresca y bicarbonato. Características Bolsa de 6 Unidades. La clásica magdalena tierna. Ideal para desayunos...
Ingredientes Harina de espelta semi integral, azúcar, aceite de oliva vierten extra, sal, huevo, limón, leche , bicarbonato y Canela. Descripción Bolsa de 6 unidades. La clásica magdalena tierna con...
Ingredientes Harina de trigo, mantequilla, sal , azúcar y chocolate al 61% de Valrhona. Descripción Palmera crujiente y muy aireada, con el azúcar justo para resaltar el sabor de la...
Ingredientes Harina de trigo, mantequilla, sal , azúcar y chocolate gianduja de Valrhona. Descripción Palmera crujiente y muy aireada, con el azúcar justo para resaltar el sabor de la mantequilla...
Ingredientes Harina de trigo, huevos de gallinas felices, azúcar, aceite de girasol, sal, bicarbonato y nuestras naranjas confitadas. Descripción El bizcocho de toda la vida, con nuestras maravillosas naranjas confitadas. Un...
Financiers típico bizcocho francés hecho con harina de almendra, mantequilla, huevo, azúcar e impulsor.-Normal: clásico con almendra laminada por encima.-Avellana : avellana tostada y gianduja.*Alérgenos: gluten, lactosa, huevo, fruto seco...
La tarta para todos los públicos. Una cookie tierna y bien rellena de una estupenda crema fundente de gianduja. Para rematar la jugada se puede dar un golpe de calor...
Ingredientes Harina de trigo, huevos de gallinas felices, azúcar, aceite de girasol, sal, bicarbonato y nuestras naranjas confitadas. Descripción El bizcocho de toda la vida, con nuestras maravillosas naranjas confitadas. Un...
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Ingredientes Harina de trigo, huevo, mantequilla, masa madre , sal, patata y levadura. Características El rey de la casa, un pan ideal tanto para salado como dulce. El pan ideal...
Ingredientes Harina de trigo, masa madre, leche fresca, mantequilla, azúcar , sal, levadura y chocolate Caranoa de Valrhona. Características Nuestro croissant relleno de chocolate Caranoa, un chocolate con toque de...
Ingredientes Harina de trigo, masa madre, leche fresca, mantequilla, azúcar, sal, levadura y chocolate inspiration frambuesa de Valhrona. Características Nuestro croissant relleno de chocolate inspiration frambuesa , un chocolate blanco...
Un molde hecho con nuestro con nuestra masa de croissant. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, hecho capa a capa con mantequilla, apto para dulce o salado. Ingredientes: Harina...
Ingredientes Harina de trigo, masa madre, leche fresca, mantequilla, azúcar, sal, canela y levadura. Caracteristicas Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas, y otras 24 horas...
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Ingredientes Harina de trigo, mantequilla francesa y azúcar. Características Aveces, lo más sencillo se convierte en lo más rico y estas galletas lo confirman. Un sabor a mantequilla como las...
La tarta para todos los públicos. Una cookie tierna y bien rellena de una estupenda crema fundente de gianduja. Para rematar la jugada se puede dar un golpe de calor...
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Ingredientes Harina de trigo, mantequilla, sal, azúcar y crema de yema. Características Crujiente por los bordes y tierna en el centro, gracias a la crema de yema, y con el...
Ingredientes Harina de trigo, mantequilla, sal , azúcar y chocolate gianduja de Valrhona. Descripción Palmera crujiente y muy aireada, con el azúcar justo para resaltar el sabor de la mantequilla...
Ingredientes Nata, huevo, queso crema, azúcar y sal. Descripción Es uno de los dulces estrella de los fines de semana. Con una base de galletas con mantequilla, nata, queso, azúcar...
Un molde hecho con nuestro con nuestra masa de croissant. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, hecho capa a capa con mantequilla, apto para dulce o salado. Ingredientes: Harina...
La tarta para todos los públicos. Una cookie tierna y bien rellena de una estupenda crema fundente de gianduja. Para rematar la jugada se puede dar un golpe de calor...
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Ingredientes: Harina de trigo, huevo, mantequilla, masa madre, sal, patata y levadura. Características: De la masa de nuestras burger brioche, salen los nuevos perritos al estilo lobster roll, unidos entre...
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Ingredientes Harina de trigo t80, trigo común, malta tostada, semillas, masa madre y sal. Descripción Una mezcla de 2 masas fermentadas durante 24 horas en bloque en calor y frío...
Ingredientes Harina de trigo t80, trigo común, masa madre, sal, aceituna verde y aceituna negra. Descripción Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas y otras 24...
Ingredientes Aceite de oliva virgen, azúcar integral y leche fresca. Características Con 24 horas de fermentación hacen que sea un bocado tierno y sabroso. Al ser un pan natural y...
Ingredientes Harina de trigo, harina de centeno, agua, sal y semillas (Avena, lino marrón, lino dorado, pipas girasol, trigo sarraceno y amapola). Características Fermentado en bloque durante 4 horas en...
Ingredientes Nata, huevo, queso crema, azúcar y sal. Descripción Es uno de los dulces estrella de los fines de semana. Con una base de galletas con mantequilla, nata, queso, azúcar...
Descripción Crea tu propia cesta regalo con los productos que más te gusten de nuestra web y en el carrito selecciona la opción de regalo donde podrás escribir la dedicatoria...
¿Un bebé llega siempre con un pan debajo del brazo verdad? Pues ahora llega con una caja llena de cosas. Este pack de regalo contiene : Hogaza Mármol Botella 250...
¡Regala felicidad el día de su cumpleaños! El pack feliz en tu día Mini contiene : Hogaza Miguiña Bizcocho Limón Palmera de Yema Enrollado de Canela Collage de Cayena Cooking...
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