Pan Miguiña

Un pan excepcional con una miga muy húmeda y alveolado irregular, resultado de nuestras fermentaciones lentas de entre 24 y 48 horas y una alta hidratación del 80%. Elaborado con harinas de gran calidad y nuestra masa madre de cultivo propio, destaca por tener un toque de acidez muy sutil y una corteza crujiente pero no muy gruesa. Es el pan ideal para disfrutar en tostas de gran tamaño. Peso: 1 Kilo.

¿Dónde encontrarlo? 📍 Zurbano 26 | 📍 Alonso Cano 8 | 📍 Don Ramón 69 | 📍 Paseo de la Habana 13 | 

Consejo: Para asegurar que no te quedas sin la tuya, te recomendamos consultar los horarios o llamar a tu tienda más cercana para confirmar disponibilidad.

Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN) de gran calidad, masa madre de cultivo propio, agua, sal y levadura.

Puede contener trazas de: LECHE, HUEVO, SÉSAMO y FRUTOS DE CÁSCARA.