Harina de trigo, harina de centeno, agua, sal y semillas (Avena, lino marrón, lino dorado, pipas girasol, trigo sarraceno y amapola).
Características
Fermentado en bloque durante 4 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo.
Es uno de nuestros panes más vendidos, con un sabor a cereal y semillas, gracias al tostado de las semillas que lleva en el interior, y las que cubren el pan, que terminan de tostar en el horneado.
Es el rey de los desayunos , ideal para Dulce y salado.
Un molde hecho con nuestra masa de croissant. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, hecho capa a capa con mantequilla, apto para dulce o salado. Ingredientes: Harina de trigo,...
Ingredientes Harina de trigo T80, harina de trigo común, masa madre, agua, levadura y sal. Nuestra barra de pan, horneada con masa madre de cultivo propio. ¡Sabor auténtico en cada...
Ingredientes Harina de trigo t80, harina de trigo t60 , trigo común, masa madre, una pizca de levadura y sal. Descripción Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante...
Ingredientes Harina de trigo común, centeno t80, masa madre, agua y sal. Descripción Fermentado en bloque durante 4 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo....
Nuevo tamaño Ingredientes Harina de trigo molido a la piedra, harina de fuerza, masa madre, agua, sal y levadura. Fermentación de 24 horas, 83% de hidrataciónCaracterísticas Características Fermentado en bloque...
Tamaño pequeño 700gr Ingredientes Harina de trigo t80, trigo común, masa madre, sal, aceituna verde y aceituna negra. Descripción Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas...
Nuevo tamaño Ingredientes: Harina integral T150, agua, masa madre y sal. Características: Un pan perfecto para una dieta equilibrada, con muchos nutrientes del mismo trigo, ya que contiene todas las partes...
Nuevo tamaño Ingredientes Harina de espelta t80, masa madre, agua y sal. Características Fermentado en bloque durante 3 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo...
