Un molde hecho con nuestra masa de croissant. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, hecho capa a capa con mantequilla, apto para dulce o salado. ¿Dónde encontrar nuestro Croissipan?...
Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas, y otras 24 horas en pieza y frío positivo. Miga húmeda con alveolado irregular, gracias a las 48 horas...
Fermentado en bloque durante 4 horas en calor y empieza unas 16 horas en frío positivo. Es uno de nuestros panes más vendidos, con un sabor a cereal y semillas,...
Fermentado en bloque durante 3 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo. . La espelta nos ayuda a controlar el colesterol y nos aporta más...
Un pan perfecto para una dieta equilibrada, con muchos nutrientes del mismo trigo, ya que contiene todas las partes del propio cereal incluyendo el salvado y el germen, dos partes...
El pan de molde de verdad, hecho con harina de trigo, AOVE, leche fresca, nuestra masa madre, azúcar y sal. Con 24 horas de fermentación hacen que sea un bocado...
El rey de la casa, un pan ideal tanto para salado como dulce. El pan ideal para los amantes de la hamburguesa. Pack de 4 Brioche. ¿Dónde encontrar nuestro Burger...
De la masa de nuestras burger brioche, salen los nuevos perritos al estilo lobster roll, unidos entre sí hace que se conserven tiernos más tiempo. El pan indicado para un...
