Un pan rústico e intenso, 100% artesano, que envuelve un relleno potente y equilibrado. Elaborado con harinas de trigo y centeno molidas a la piedra, su masa de fermentación lenta acoge la combinación infalible de la chistorra jugosa, el queso curado de oveja y el toque justo de alegría de la piparra. Cada bocado es una experiencia sabrosa y contundente. Ideal para disfrutar solo, como aperitivo, o para convertir cualquier merienda o cena informal en una fiesta.
Harina de trigo (molida a la piedra), harina de centeno (molida a la piedra), masa madre de cultivo propio, chistorra, queso curado de oveja, piparra y sal.
Nada más. Nada menos. Solo ingredientes reales para un pan de verdad: sabroso, rústico y lleno de carácter.
Harinas molidas a la piedra: Conservan mejor el germen y los nutrientes del cereal, aportando fibra y un sabor más profundo e integral.
Masa madre y fermentación lenta: Favorece la digestión, mejora la textura de la miga y realza los sabores del cereal y el relleno.
Chistorra y Queso de Oveja: Una combinación clásica que aporta energía, un sabor intenso y una textura jugosa que impregna la miga.
Piparra: Añade un contrapunto ligeramente picante y avinagrado que equilibra la intensidad del relleno y refresca el paladar.
Pan sabroso y completo: Perfecto para quienes buscan una opción contundente y tradicional, ideal como aperitivo o comida rápida.
Sin aditivos ni conservantes: Solo pan auténtico.
📍 Teruel 26 📍 Zurbano 26 📍 Don Ramón de la Cruz 69 📍 Paseo de la Habana 13
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✔ Llama antes a la tienda para confirmar la disponibilidad. ✔ Consulta los horarios de apertura. ✔ Recomendación: Dale un golpe de horno antes de consumir para que el queso se funda ligeramente y el pan quede crujiente.
Contiene gluten (trigo, centeno) y lácteos (queso de oveja).
