Pieza de pan con harinas de trigo y harina del país molido a la piedra, un 90% de hidratación y nuestra masa madre de cultivo propio, coronado con AOVE de Jaén.
¿Dónde encontrar nuestra Focaccia AOVE?
Tiendas físicas:
📍Teruel 26
📍Zurbano 26
📍Alonso Cano 8
📍Don Ramón 69
📍Paseo de la Habana 13
Consejos:
Ingredientes: Harina de trigo molido a la piedra, harina de fuerza, masa madre de cultivo propio, agua, AOVE, sal y levadura. Fermentación 24 horas, 83 % de hidratación.
Alérgenos: Gluten ( trigo ) Puede contener trazas de frutos secos, huevo, sésamo y lactosa.
