Pan especial - Centeno

Este pan 100% artesano es pura esencia gallega, con ese carácter rústico y honesto que se nota desde el primer corte.
Elaborado con harina de trigo y centeno molidas a la piedra, conserva todo el sabor del grano y esa textura ligeramente húmeda que le da una miga densa y jugosa.
Su masa madre natural, el agua y la sal completan una receta sencilla pero profundamente auténtica, con el toque sutilmente ácido del centeno como protagonista.

Es un pan de verdad: nutritivo, con personalidad y perfecto para acompañar cualquier comida o disfrutar solo con un buen aceite.

Peso: 1 kilo

Beneficios:

• Hecho con harinas gallegas molidas a la piedra, que conservan mejor los nutrientes.
• Fermentación lenta con masa madre de cultivo propio, que favorece la digestión y mejora el sabor.
• Alto contenido en fibra, gracias al centeno.
• Miga jugosa y húmeda, ideal para tostar o acompañar platos contundentes.
• Sin aditivos ni conservantes, solo ingredientes naturales.
• Sabor ligeramente ácido, muy apreciado por los amantes del pan tradicional.
• Fuente natural de vitaminas del grupo B, esenciales para el metabolismo y la energía.
  
  
• Rico en minerales como hierro, zinc y magnesio.

1 kilo

¿Dónde encontrar nuestro Centeno?

Tiendas físicas:

📍Teruel 26

📍Zurbano 26

📍Alonso Cano 8

📍Don Ramón 69

📍Paseo de la Habana 13 

Consejos:

• Llama a las tiendas antes de ir para confirmar la disponibilidad.

• Consulta horarios de apertura.

Ingredientes: Harina de trigo, harina de centeno, cebolla asada, aceite de oliva virgen extra, sal, grana
padano, romero y queso pecorino.

Alérgenos: Gluten (trigo), Queso (lácteos). Puede contener trazas de frutos secos.