Un molde hecho con nuestro con nuestra masa de croissant. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, hecho capa a capa con mantequilla, apto para dulce o salado. Ingredientes: Harina...

Ingredientes Harina de trigo t80, harina de trigo t60 , trigo común, masa madre, una pizca de levadura y sal. Descripción Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante...

Ingredientes Harina de trigo, harina de centeno, agua, sal y semillas (Avena, lino marrón, lino dorado, pipas girasol, trigo sarraceno y amapola). Características Fermentado en bloque durante 4 horas en...

Nuevo tamaño pequeño  Ingredientes Harina de trigo, harina de centeno, agua, sal y semillas (Avena, lino marrón, lino dorado, pipas girasol, trigo sarraceno y amapola). Características Fermentado en bloque durante...

Ingredientes Harina de trigo común, centeno t80, masa madre, agua y sal. Descripción Fermentado en bloque durante 4 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo....

Nuevo tamaño : 700gr Ingredientes Harina de trigo común, centeno t80, masa madre, agua y sal. Descripción Fermentado en bloque durante 4 horas en calor y en pieza unas 16...

Tamaño pequeño 700gr Ingredientes Harina de trigo t80, trigo común, masa madre, sal, aceituna verde y aceituna negra. Descripción Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas...

Nuevo tamaño  Ingredientes Harina de espelta t80, masa madre, agua y sal. Características Fermentado en bloque durante 3 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo...

Nuevo Tamaño  Ingredientes  Harina de trigo t80, trigo común, malta tostada, semillas, masa madre y sal. Descripción Una mezcla de 2 masas fermentadas durante 24 horas en bloque en calor...